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毒大米事件再次將食品安全推上風(fēng)口浪尖

來源： http://www.bjpzxcn.cn/ 　類別：行業(yè)動態(tài) 　更新時(shí)間：2013-05-21　閱讀次

廣州市食品藥品監(jiān)督局近日公布了8批次鎘超標(biāo)的“毒大米”品牌和生產(chǎn)廠家，其中多數(shù)來自湖南。隨著“毒大米”持續(xù)發(fā)酵，A股大型糧食企業(yè)反而從中獲利。昨日北大荒漲停，金健米業(yè)等股票飆升，品牌大米受到替代需求的提振。
　　 “東北大米”概念股漲停
　　昨日北大荒收報(bào)漲停，這是該股票最近兩年半以來首次出現(xiàn)漲停，上一次漲停還要追溯到2010年10月。
　　廣州市食品藥品監(jiān)管局5月16日公布2013年第一季度廣州市餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢情況。抽檢中，有超過4成大米鎘超標(biāo)。之后廣州披露了“毒大米”產(chǎn)地，多數(shù)來自湖南。
　　北大荒是國內(nèi)最大的經(jīng)營商品糧的上市公司，主營產(chǎn)品包括水稻、大豆、小麥、玉米等，2012年年報(bào)顯示，該公司旗下米業(yè)公司每年處理的水稻原料穩(wěn)定在140萬噸左右。
　　國內(nèi)米業(yè)公司多數(shù)原料就近采購，位于黑龍江的北大荒也被視作是經(jīng)營東北大米的主要上市公司。
　　但這一業(yè)務(wù)目前是虧損的。北大荒年報(bào)顯示，旗下米業(yè)公司2012年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入83億元，虧損5.6億元，主要是由于原材料價(jià)格上漲，加工費(fèi)上漲。
　　此外，昨日神農(nóng)大豐、敦煌種業(yè)、登海種業(yè)等種業(yè)相關(guān)的個(gè)股也大幅上升，這些股票漲幅從 1.55%到5.59%不等。其中神農(nóng)大豐主營雜交水稻種子，昨日上漲5.59%。
金健米業(yè)稱質(zhì)量安全銷量略損
　　而國內(nèi)另一知名的米業(yè)公司金健米業(yè)則位于毒大米漩渦中心的湖南。
　　但昨日金健米業(yè)上漲了4.29%，此前該股已經(jīng)橫盤了接近兩個(gè)月時(shí)間。
　　金健米業(yè)證券事務(wù)代表胡靖昨日解釋說，金健米業(yè)位于湖南常德，采用的水稻大部分收購自常德，另外一部分來自東北和泰國。
　　 “常德是傳統(tǒng)的輕工業(yè)區(qū)，并不存在重工業(yè)帶來的有色金屬污染”，她說。從工業(yè)的分布看，湖南的重工業(yè)地區(qū)集中在長株潭、益陽一帶。她還稱，金健米業(yè)的產(chǎn)品出廠時(shí)都有檢測重金屬等指標(biāo)，質(zhì)量都是合格的。
　　此前的報(bào)道顯示，金健米業(yè)大米的年產(chǎn)量16萬噸左右，其中12萬噸來自于本省。在毒大米事件出現(xiàn)后，金健米業(yè)的大米銷量減少了5%，主要是本省產(chǎn)的大米銷量下降。
　　 萬福生科董秘否認(rèn)公司大米“有毒”
　　與此同時(shí)，此前深陷造假風(fēng)波的從事稻米深加工的萬福生科也因?yàn)樯硖幒隙俅伪煌粕巷L(fēng)口浪尖。昨日萬福生科董秘否認(rèn)公司大米“有毒”。
　　萬福生科董秘告訴記者，萬福生科的大米沒有問題，目前正常生產(chǎn)和銷售。而且萬福生科生產(chǎn)大米的工廠位于湖南省常德市桃源縣陬市鎮(zhèn)，距離事發(fā)地點(diǎn)的株洲市攸縣和衡陽市衡東縣大約300公里，沒有受到“有色金屬污染”，因此，也就沒有鎘超標(biāo)的可能。
　　昨日有業(yè)內(nèi)分析師表示，湖南出現(xiàn)“鎘米”，對于整個(gè)中國糧食都有很大影響。因?yàn)楹鲜侨珖Z食主產(chǎn)區(qū)，占全國水稻總產(chǎn)量13%。該事件對整個(gè)湖南地區(qū)水稻企業(yè)的影響將持續(xù)一段時(shí)間，但同時(shí)其余未受波及的企業(yè)，包括大米加工企業(yè)和水稻種子企業(yè)將因此受到短期熱炒。（吳敏金彧李靜）
　　 ■ 其他亮點(diǎn)
　　食品安全概念再成熱點(diǎn)
　　受持續(xù)發(fā)酵的廣東“毒大米”事件影響，食品安全檢測再次成為焦點(diǎn)。昨日A股市場，食品安全溯源股集體上漲，行業(yè)新軍華宇軟件漲停，達(dá)華智能、中瑞思創(chuàng)、遠(yuǎn)望谷、新大陸等紛紛上揚(yáng)。
　　 食品溯源市場有望大漲
　　所謂食品安全溯源體系，最早出現(xiàn)于1997年。起因于歐盟應(yīng)對“瘋牛病”問題而逐步建立并完善起來的食品安全管理制度。
　　具體是指應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)的相關(guān)技術(shù)，對食品生產(chǎn)基地、食品加工企業(yè)、食品轉(zhuǎn)運(yùn)及食品終端銷售等整個(gè)食品產(chǎn)業(yè)鏈條的上下游，進(jìn)行全流程的標(biāo)記管理。
　　目前發(fā)達(dá)國家的食品安全監(jiān)管強(qiáng)調(diào)從農(nóng)田到餐桌的整個(gè)過程的有效控制，并且在全程監(jiān)管的基礎(chǔ)上實(shí)行食品溯源制度。全球現(xiàn)在已有40多個(gè)國家采用相關(guān)系統(tǒng)進(jìn)行食品溯源。
　　今年4月17日，國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《2013年食品安全重點(diǎn)工作安排》中明確提出“建設(shè)食品安全電子追溯體系，統(tǒng)一追溯編碼”等要求。隨著國家明確將食品安全納入地方政府年度績效考核內(nèi)容，有分析認(rèn)為，食品溯源市場有望獲得井噴式增長。
　　 “概念炒作”股民勿盲目
　　而此次“毒大米”事件的爆發(fā)，市場再度聚焦食品安全溯源概念股。昨日A股市場中，涉及食品安全溯源產(chǎn)業(yè)的概念股集體上漲。
　　其中，中遠(yuǎn)望谷、新大陸等已被市場熟知的食品安全溯源上市公司，前者是國內(nèi)行業(yè)龍頭；后者在食品溯源等二維碼延伸領(lǐng)域處于國內(nèi)領(lǐng)先地位，二股分別收漲4.63%和0.89%。
　　而去年收購航宇金信的食品溯源業(yè)務(wù)成為行業(yè)新軍的華宇軟件，昨日表現(xiàn)強(qiáng)勁，開盤一路走高，迅速封停，報(bào)收17.58元。據(jù)悉，金信公司曾承擔(dān)了2008年北京奧運(yùn)會的食品安全保障系統(tǒng)建設(shè)和2011年深圳大運(yùn)會食品安全保障系統(tǒng)的建設(shè)。
　　此外，與食品溯源相關(guān)概念股票的達(dá)華智能、中瑞思創(chuàng)均有超過2%的上漲。
　　不過，昨日也有分析師表示，這類股票上漲屬于“概念炒作”，股民切勿盲目追漲。（劉溪若）
　　 ■ 市場走訪
　　消費(fèi)者買米“細(xì)查”產(chǎn)地
　　昨日，記者走訪了北京“華潤萬家”、“物美”等幾家大中型超市，未發(fā)現(xiàn)售賣有產(chǎn)區(qū)為湖南的大米。
　　據(jù)物美超市糧油區(qū)的理貨員介紹，大米重金屬鎘超標(biāo)的新聞出來之后，各品牌大米的銷量并沒有明顯減少，但確實(shí)有不少消費(fèi)者在購買時(shí)開始關(guān)注大米的產(chǎn)地。該工作人員再三向記者強(qiáng)調(diào)，該超市的大米基本上都是“東北米”。“我們沒進(jìn)過湖南大米，這兒全都是東北米，還有幾種泰國香米。”
　　不過，有細(xì)心的消費(fèi)者表示：“說是東北米，產(chǎn)地可不一定是東北的。” 該消費(fèi)者指給記者看：在中糧集團(tuán)出品的兩款“東北大米”包裝上，標(biāo)注的具體產(chǎn)地除了東三省地區(qū)之外，還包括“江西”“安徽”等地，而一款“泰國香米”的實(shí)際產(chǎn)地則為廣東珠海。該顧客對此表示“不放心”：“江西跟湖南挨著，那這個(gè)我就不敢買。”
　　另一位正在挑選大米的老年顧客拒絕了推銷員推薦的一款特價(jià)大米。她告訴記者，自己以往都是趕在超市促銷的時(shí)候來買減價(jià)大米。但是這次決定買點(diǎn)貴的。“買便宜的怕有問題。”
　　北京最大的專業(yè)糧油市場玉泉路市場信息部主任劉敬亮昨日在接受新京報(bào)記者采訪時(shí)表示，北京市場上流通的大米90%以上都是東北大米，南方秈米在北京銷量很小，而且湖南米在南方秈米中的占比更小，所以湖南大米鎘超標(biāo)事件對北京市場影響甚微，消費(fèi)者不必?fù)?dān)心。
　　 “由于南方產(chǎn)秈米口感略差，基本銷售對象為加工米線、米粉的食品加工廠，近些年來北京賣湖南大米的地方也不多，因此消費(fèi)者買到湖南大米的幾率極低。”劉敬亮稱，“湖南大米銷售范圍更多是在湖南當(dāng)?shù)匾约澳戏降貐^(qū)。”

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