水分脅迫對禾谷類作物的產量以及品質的影響

水分脅迫對禾谷類作物的產量以及品質的影響
　　水分脅迫是影響作物生長和產量的最重要因素之一，全世界每年由于水分虧缺導致的減產超過其他因素造成的減產的總和，土壤水分不足對于作物的不同時期影響均是不一樣的，土壤水分含量的差異是導致植物生長過程中的各成分的生成受到阻礙嗎，比如各激素，因此在植物的生長過程中使用多參數土壤測量儀來進行測量，在進行檢測的過程中檢測的對象不僅僅局限在水分的監測，同時對于土壤溫度的監測也有很大的幫助。
　　在干旱、半干旱地區。干旱脅迫是影響作物生長和限制作物產量的重要的非生物因素之一。水分虧損的情況下對于作物的根系以及地上部的生長有很大的抑制性，能夠降低糧食的生物量、產量以及收獲指數，因此為了保證糧食的產量使用定點墑情監測系統來進行對于土壤水分的監測就顯得更加的重要了。尤其是在谷粒生長發育早期水分不足的危害就會更加的大了，如果遇到水分脅迫，則通過減少胚乳細胞和造粉質體形成的數量，而縮短籽粒庫的潛力，結果使胚乳積累淀粉的能力下降，速率和持續時間縮短，最終導致籽粒重量下降。
　　灌漿是禾谷類作物生長的重要時段，其持續時間和灌漿速率決定了最終的籽粒重量，是產量的重要構成因子之一。在這個期間內未使用無線墑情與旱情管理系統來進行對土壤水分進行監測以及控制，從而導致的土壤水分不足，將會造成光合速率降低、灌漿時間縮短，灌漿速率下降，植株老化提前，最終導致籽粒產量下降。同時在這些期間內的土壤水分含量不足，會直接影響著糧食生長的蒸騰作用，直接影響著有機物質的運輸過程，導致糧食的品質有所下降。