近期香菇產業面臨嚴峻挑戰

2001年11月27日國家質量監督檢驗檢疫總局發出了《關于進一步加強輸日蔬菜檢驗檢疫的緊急通知》，通知稱：近來，我國輸日蔬菜被日方查出攜帶有危險性有害生物（如拉美斑潛蠅）和農藥殘留、有毒有害物質（如六六六、DDT，喹啉磷酸，克菌丹、鉛、鎘、汞和砷等）超標的情況時有發生，從2002年1月4日起2002年1月31日止，日本政府對我輸日蔬菜實行批批檢驗的臨時加嚴措施。為促進我國對日蔬菜貿易的不斷發展，國家質量監督總局在通知中特別強調。各外貿公司和蔬菜生產供貸單位，應禁止使用甲醛或含有甲醛成分的物質對蔬菜進行加工處理，一旦蔬菜中被檢出含有甲醛，一律做銷毀處理。我市的香菇業又面臨一次更為嚴峻的挑戰。目前正處于鮮香菇上市旺季，為了確保我市香菇安全生產和銷售，市農業局，食用菌辦公室提醒廣大菇農和各經銷商對以下問題加以重視。

　　1、菌棒出菇時，不能直接在菇體上噴灑農藥，應選用井水或溪水給菌棒注水，如選用田水，要考慮是否使用農藥過度或有無殘留。

　　2、各經銷商貯藏香菇時，不能噴灑農藥，也不能用藥劑薰蒸。如有蟲害可將其重新烘干殺蟲。最好選用1-5℃低溫庫貯藏。