如何保證各類果蔬安全？農殘檢測儀發揮技術效用

    一年四季，各類瓜果蔬菜輪番上市，豐富了我們餐桌上的飲食，而就果蔬類農產品而言，其質量安全，可以說是每個人都最關心的內容。我們知道果蔬等農產品在生產過程中難以避免會使用農藥殺蟲，那么如何保證上市后的瓜果蔬菜安全，農殘不超標呢？其實也并不復雜，利用專業的農殘檢測儀即可快速進行檢測，確定果蔬的安全性。

    隨著現代生活水平的提高，果蔬在人們日常膳食中所占的比例越來越大，可以說每日三餐都離不開。雖然現代農業提倡的減藥控害，但是受基礎條件的限制，病蟲害防控依然沒有辦法完全放棄農藥的使用。一般來說，農藥殘留主要受到品種、劑型、噴施次數、噴施方法、噴施時間、氣候條件、品種和施藥部位等多種因素影響，其殘留程度也不同，農產品當中的農藥殘留對作物產生了污染，只有全面做好殘留物檢驗，才能確保農產品組織或果實符合標準，維護人們身體健康。因此為確保果蔬質量安全，進一步加強對這些農產品的農殘檢測十分有必要。

    在果蔬農殘檢測方面，農殘檢測儀發揮了其技術效用。農殘檢測儀采用酶抑制率比色法對水果、蔬菜等農林產品中有機磷和氨基甲酸酯類農藥含量進行快速準確的檢測。該儀器將檢測時間從40至60分鐘縮短到5至10分鐘，只需要簡單加一滴檢測液，就能快速檢測食品中的農藥殘留，保障“舌尖上的安全”。這些優點決定了該儀器可以大力推廣和應用，廣泛作用于生產基地、農貿市場、超市等果蔬生產銷售的主要場所，全面保障各類果蔬等農產品安全。