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        礱谷機(jī)在稻谷出糙率檢驗(yàn)中的應(yīng)用

        來源: http://www.bjpzxcn.cn/  類別:技術(shù)文章  更新時(shí)間:2018-05-17  閱讀

              出糙率是指凈稻谷試樣脫殼后,糙米的完善粒重量加上不完善粒重量的一半占試樣重量的百分率。一般來說,籽粒成熟、飽滿、殼薄的稻谷出糙率高,因此稻谷出糙率是判斷糧食質(zhì)量的重要依據(jù),也是糧食定等作價(jià)的基礎(chǔ)項(xiàng)目。在稻谷出糙率檢驗(yàn)中,最基礎(chǔ)的工作內(nèi)容就是稻谷試樣脫殼,如果把這項(xiàng)工作交給專業(yè)的礱谷機(jī)完成,不僅工作效率高,而且效果好,可以幫助有效提升稻谷出糙率檢驗(yàn)的效率和準(zhǔn)確率。

        礱谷機(jī)

              礱谷機(jī)也叫小型礱谷機(jī),是專為稻谷質(zhì)量檢測工作而設(shè)計(jì)的稻谷脫殼專業(yè)設(shè)備,將礱谷機(jī)應(yīng)用于稻谷出糙率檢驗(yàn)中,其測定步驟如下:

              1、將礱谷機(jī)平穩(wěn)地放在工作臺(tái)上,根據(jù)稻谷的粒形,用調(diào)節(jié)螺絲調(diào)整好膠輥間距。
              2、從平均樣品中稱取凈稻谷(除去谷外糙米)試樣20g(m) ,揀出生芽粒和生霉粒,單獨(dú)剝殼檢驗(yàn),屬不完善粒稱量(m 1),將剩余試樣放在附件小畚斗中備用。 
              3、打開礱谷機(jī)電源開關(guān),稍等片刻后,將盛有試樣的小畚斗放在進(jìn)料斗上,利用礱谷機(jī)震動(dòng)將試樣緩緩倒入進(jìn)粒斗內(nèi),試樣流完后,抽出盛糙米抽斗,揀出糙米中少量稻谷,再重新脫殼1~2次。
              4、關(guān)閉電源開關(guān),除去糙米中糠雜,糙米 (連同單獨(dú)剝殼的完善糙米) 稱量 (m 2), 再揀出不完善粒,稱量(m 3) 。

              應(yīng)用礱谷機(jī)制得糙米樣品之后,即可進(jìn)行稻谷出糙率的計(jì)算,得出測定結(jié)果。礱谷機(jī)在稻谷出糙率檢驗(yàn)中的應(yīng)用,優(yōu)勢明顯,不僅能夠脫去稻谷外殼,而且可減少米粒爆腰和表皮受損,盡量保持糙米完整。因此應(yīng)用該設(shè)備給稻谷脫殼,所制備的樣品更符合稻谷出糙率檢驗(yàn)的要求,檢驗(yàn)的結(jié)果也更加接近真實(shí)值。因此該儀器目前廣泛應(yīng)用于各級質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食企業(yè)、農(nóng)業(yè)、食品加工及科研院校等。

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